ミシュラン京都大阪2010 に吉兆嵐山本店

ミシュラン京都大阪2010に吉兆嵐山本店

ミシュラン京都・大阪2010 が
発表されました。
3つ星は7店舗です。

京都市東山区の建仁寺本坊で
ミシュラン京都大阪2010 が
発表されました。

吉兆嵐山本店も選ばれました。
船場吉兆の騒動もおさまり
ミシュランに選ばれてよかったですね。

数年前だったらイメージで
三つ星は無理だったかもしれません。

京都・大阪版に掲載されたレストランは
１４７店。二つ星は２４店で一つ星は１１６店です。

一つ星でもすごいことなんですよね＾＾

総責任者のジャン・リュック・ナレ
「京都の店の質の高さ、大阪の多様性
ともに期待を裏切らなかった。世界中の人にそれらの
店が見いだされる機会となれば幸いだ」

ミシュランガイド国内版はこれで3冊目ですが
京都・大阪版は１６日発売で２４１５円です。

ミシュランに掲載されると常連客がお店に
入れないほどお客が殺到するそうですが
うわさによると常連用の電話番号を
教えてくれるそうです。

ミシュランガイドは世界で年間約１００万部
を発行しています。

そういえば
京都の料理屋では
掲載を拒否している
お店もあるといわれていましたが
ミシュラン側は否定していました。

勝手にミシュランに掲載しても
いいようですね。よくわからないな。

三つ星の会社のホームページです。

・菊乃井本店
・京都吉兆嵐山本店
・千花 CHIHANA
・京都つる家
・京都南禅寺畔　瓢亭
・京都倶楽部・未在
・ハジメHajime Restaurant Gastronomique Osaka Japon

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ミシュラン京都大阪2010 に 吉兆嵐山本店

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